Mnogo mladih ljudi napustilo je Župu proteklih decenija. Našli su posao i sreću negde u belom svetu. Ipak, ovaj kraj ima čudnu moć, pa neki odu, ali se vrate i stvore sebi zanimljiv život i ovde. A neki su tu, bili su tu i ostaće tu.
I Vladimiru Smiljkoviću iz Drenče vinarstvo je u krvi – četiri generacije unazad njegova porodica bavi se gajenjem vinove loze i spravljanjem vina. Ipak, tek 2018. godine Vladimir i njegov otac Predrag odvažili su se da izbace prve etikete, pa možemo reći da Vinarija Smiljković 90 postoji od tada. Vinogradi Smiljkovića zauzimaju 2,5 hektara u ratajskom zaseoku Svračak, a novi zasad nalazi se na krovu same Vinarije u Drenči. Od belih sorti Smiljkovići gaje, naravno, tamjaniku, našu autohtonu sortu, i italijanski rizling, a od crnih merlo, kaberne i prokupac, takođe autohtonu srpsku vrstu.
Njihova reprezentativna vina, ,,etikete“, jesu Sudbina, Grašac i Vihor. Belo vino od tamjanike, Sudbina, ,,elegantno je , harmonično, suvo belo vino, svetlo žute boje, koje se odlikuje notama svežeg tropskog voća, sa blago naglašenom notom vanile“. Belo vino Grašac (italijanski rizling) ,,poseduje lepu zlatnožutu boju, u njemu se osećaju intenzivni cvetni tonovi, tonovi žute breskve, zelene jabuke i grejpfruta“. Vihor, crveno vino (merlo/kaberne), suvo rubin crveno vino, raskošne arome i bukea, prijatnog i punog ukusa“. Naredne, 2022. godine Smiljkovići će predstaviti i vino od prokupca, svoju četvrtu etiketu, koji prerađuju od nedavno.
Budući da se u blizini Vinarije nalazi i manastir Drenča iz 14. veka, Smiljkovići su zainteresovani da doprinesu razvoju (vinskog) turizma u Župi. Uskoro će biti spremna njihova degustaciona sala za pedeset ljudi i dva apartmana, a u planu je uređenje još pet apartmana. U svakom slučaju, vrata Vinarije Smiljković uvek su otvorena za posete i degustaciju.
Projekat „Župski vinoGrad“ se realizuje u saradnji sa Opštinom Aleksandrovac
















Ostavite komentar